高粘性拉絲黃油上會經常會浮著一層油，這樣的高粘性拉絲黃油還能用嗎？其實高粘性拉絲黃油在儲存和使用之中都會析出油，我們稱之為“分油”，少量的分油是正常的，而過度的分油則會導致高粘性拉絲黃油結構破壞而失去使用價值。正確的儲存和使用可以幫助我們有效的控制高粘性拉絲黃油的分油。
想要了解高粘性拉絲黃油分油的原因，還要從高粘性拉絲黃油的基本構成說起。高粘性拉絲黃油是由基礎油、稠化劑和添加劑組成的，其中基礎油占了80%以上，而稠化劑就相當于海綿，是把基礎油和添加劑儲存起來的結構。高粘性拉絲黃油在使用過程中因受到擠壓或高溫，會把基礎油像海綿一樣擠壓出來，這樣就形成了潤滑的效果。從這我們可以看出，高粘性拉絲黃油分油是完全正常的，不分油的高粘性拉絲黃油反而不能起到潤滑的效果。至于分油的多少，則因高粘性拉絲黃油的硬度而異了，過硬的高粘性拉絲黃油當然不容易分油。
除了高粘性拉絲黃油本身的因素以外，高粘性拉絲黃油還會因外部因素而分油，這一部分也就是可控因素了。可控因素有兩種分油方式：靜態分油和動態分油，下面將對這兩種分油方式進行介紹。
1、靜態分油
靜態分油主要是因受儲存條件的影響而導致的高粘性拉絲黃油分油。可能影響的因素有儲存溫度、儲存時間、振動、密封差等，尤其是稠度小、基礎油黏度低的高粘性拉絲黃油更容易受到這些因素的影響。
在正確的儲存條件下，高粘性拉絲黃油分油并不會影響其本身的使用。
2、動態分油
動態分油主要是在高粘性拉絲黃油的使用過程中而造成的分油。動態分油的影響因素有機械的擠壓、高溫、高粘性拉絲黃油使用不當、高粘性拉絲黃油受到污染、不同種類的高粘性拉絲黃油混合使用等，這些情況都會加劇高粘性拉絲黃油的分油，因此在使用過程中一定要特別注意這些因素的影響。
